Use of dermal equivalent and skin equivalent models for in vitro cutaneous irritation testing of cosmetic products : Comparison with in vivo human data

La fermete, l' elasticite et le tonus de la peau diminuent progressivement avec l' age. Ces transformations visibles ont leur origine dans le derme et correspondent a une diminution du renouvellement, par les fibroblastes, des molecules qui composent la matrice extracellulaire. Le vieillissement se manifeste egalement par une diminution de l' epaisseur de l' epiderme ainsi que par un affaissement de la membrane basale. Le developpement recent des systemes de culture tridimensionnels, dans lesquels les cellules se developpent a l' interieur d' une structure poreuse reproduisant la matrice extracellulaire du derme humain, est un moyen de mimer les conditions naturelles et de demontrer les effets biologiques des actifs anti-age. Le modele de derme equivalent utilise ici est compose d' un substrat dermique collagene-chitosane-glycosaminoglycannes au sein duquel se developpent des fibroblastes humains normaux, neosynthetisant leur matrice extracellulaire. Le modele de peau reconstruite est obtenu en cultivant des keratinocytes sur un derme equivalent eleve a l' interface air-liquide. Ces deux modeles ont ete utilises pour prouver l' efficacite anti-age d' actifs prometteurs. En effet, la cosmetique utilise de nombreux hydrolysats proteiques pour lutter contre le vieillissement de la peau, mais jusqu' a present, ces peptides naturels etaient peu etudies et leur efficacite rarement demontree. Huit hydrolysats proteiques ont ete evalues dans un test de proliferation en monocouche et deux actifs prometteurs ont ete selectionnes. L' efficacite de l' un de ces actifs, derive du soja, a ensuite ete evaluee en modeles tridimensionnels. Dans le modele de derme equivalent, ce peptide augmente la proliferation fibroblastique de 40%, stimule la synthese des collagenes et d' elastine respectivement de 65% et 16% mais egalement celle des glycosaminoglycannes, respectivement +36% pour les chondroitines sulfate et +68% pour l' acide hyaluronique. Ces resultats ont ete confirmes dans le modele de peau reconstruite ou le peptide de soja accroit egalement l' epaisseur de l' epiderme.